Chi tiết bài viết

Điểm danh 9 món ốc ăn là ghiền tại quán ốc Cây Bàng

Ốc luôn là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến vô cùng hấp dẫn. Cùng Quán ốc Cây Bàng điểm danh 9 món ốc không thể không gọi mỗi lần tới quán ốc của các bạn trẻ qua bài viết sau nhé.

 

Ốc hương rang muối

 

Được mệnh danh là một trong những đặc sản hạng nhất của biển cả, con ốc có hình dáng chỉ to bằng ngón tay cái nhưng đã “quyến rũ” người ăn bởi thịt ốc giòn, ngọt. Ốc hương có thể chế biến thành nhiều món ngon như hấp gừng, nướng mọi và đặc biệt là rang muối. Đây là món ăn mà thực khách khó có thể bỏ qua mỗi khi bước vào quán ốc. Không chỉ hấp dẫn nhờ vị ngọt thơm tự nhiên, ốc hương rang muối ớt còn khiến bạn thích mê nhờ vị đậm đà, cay cay khó tả.

 

9 món ốc ăn là ghiền

 

Cùng điểm danh những món ốc ngon khó cưỡng tại Quán ốc Cây Bàng

 

Ốc len xào dừa

 

Ốc len xào dừa dân dã nhưng được nhiều người ưa thích nhờ vị ngọt béo thơm ngon đặc trưng. Một đĩa ốc len xào dừa béo ngậy, thơm nức khiến bạn khó có thể cưỡng lại được, dùng tay bốc con ốc, cho vào miệng mút hết lớp nước dừa béo ngọt bên ngoài, thịt ốc cũng theo đó ra khỏi vỏ, nhai thật chậm để cảm nhận cái dai dai của thịt ốc, vị ngọt, béo thấm đẫm trong từng con ốc rất vừa miệng, làm người ăn không thể dừng tay, cứ ăn hết con này đến con khác.

 

 

Sò huyết nướng

 

Với những người sành ăn, sò huyết nướng vẫn là món ngon nhất. Những con sò được nướng đúng lửa với phần thịt béo, ngọt được dùng nóng với muối tiêu chanh cùng ít rau răm đem lại sự hấp dẫn riêng biệt. Bên cạnh đó, sò huyết còn là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ngon khác như cháy tỏi, làm gỏi, nấu cháo, xào me,... với nhiều hương vị thơm ngon khác nhau.

 

Nghêu hấp

 

Không phải là sơn hào hải vị, nhưng sự khéo léo trong công thức chế biến đã làm cho nghêu trở thành món ăn được nhiều người ưa thích như hấp sả, nấu canh, xào mì, nướng,... Trong đó, người ta vẫn không thể quên được cái cay nồng của món nghêu hấp sả. Trong những buổi chiều se se lạnh, được thưởng thức một nồi nghêu hấp sả nghi ngút khói thì không còn gì ngon miệng bằng.

 

9 món ốc ăn là ghiền

 

Mỗi món ốc tại quán ốc Cây Bàng đều có hương vị đặc trưng riêng

 

Càng ghẹ rang muối

 

Càng ghẹ rang muối ớt hấp dẫn người ăn vì cái vị cay nồng xộc vào mũi ngay từ miếng đầu tiên. Cầm một chiếc càng lên, nhấm nháp cái vỏ để cảm nhận cảm nhận đủ mùi thơm của ớt nướng, vị béo của dầu, vị mặn vừa phải và cay nồng của muối ớt tan dần trên đầu lưỡi. Phần thịt ghẹ bên trong mềm mềm thơm ngọt, ăn kèm với muối ớt sẽ càng đậm vị lâu phai.

 

Ốc dừa xào bơ cay

 

Ốc dừa xào bơ cay là món ăn không no nhưng vui miệng và được nhiều người yêu thích. Cái ngọt của thịt ốc hòa với vị béo thơm của bơ, cay cay của ớt làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Món ốc này như là món ăn khai vị ngon miệng trong khi chờ để thưởng thức các món ốc khác.

 

Ốc hương xào me

 

Nếu là một tín đồ của các món ốc thì hẳn bạn không thể nào bỏ qua món ốc hương xào me béo ngậy, giòn dai hòa quyện trong nước xốt chua ngọt đậm đà. Quả là một món ăn hấp dẫn với dư vị khó quên, cực lý tưởng cho những ngày đông lạnh.

 

Sò lông nướng mỡ hành

 

Thịt sò dai giòn, có vị ngọt nên được nhiều người ưa thích. Sò lông thường được chế biến bằng nhiều cách như nướng, hấp, nấu cháo nhưng được nhiều người ưa thích hơn cả là sò lông nướng mỡ hành vì dễ chế biến nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khó tả.

 

9 món ốc ăn là ghiền

 

Thưởng thức nhiều món ốc ngon tại quán ốc Cây Bàng

 

Ốc mỡ cháy tỏi

 

Ốc mỡ cháy tỏi với vị thơm nồng đem lại hương vị thơm ngon cho người ăn. Là món ăn vặt hấp dẫn với chút thơm của tỏi phi, chút ngọt từ thịt ốc chắc chắn đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. 

 

Các bạn đã thưởng thức hết những món ốc mà Quán ốc Cây Bàng đã kể ra ở trên chưa nào. Nếu xem xong bài viết này mà không cưỡng lại được thì cứ ghé qua địa chỉ: 137/10 Gò Dầu, Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM để được thưởng thức những món ốc ngon hấp dẫn ngay và liền nhé.

 

 

QUÁN ỐC CÂY BÀNG | ỐC NGON TÂN PHÚ

Địa chỉ: 137/10 Gò Dầu, Tân Quý, Tân Phú

Hotline: 0934375806

Website: trangminhtrong@gmail.com

 

Hotline: 0777 218 139
Zalo
aq App3 App1